D.O. Cariñena

Denominación de orígen CARIÑENA

Cariñena is het oudste wijngebied in Aragón, gelegen iets ten zuidoosten van de Rioja, op zowat vijftig km ten zuidwesten van Zaragoza.

Aragón heeft een droog klimaat; het is een streek die omgeven wordt door bergketens die een beschuttende werking hebben.

De belangrijkste rode druivensoorten van de streek zijn de tempranillo, garnacha, mazuela en cabernet sauvignon. De mazuela-druif wordt hier ook de cariñena genoemd omdat ze in deze streek haar oorsprong vindt (in Frankrijk noemt men ze de carignan). Deze druif geeft fijne wijnen met een mooie aciditeit en stevige tannines.

Wij vonden enkele schitterende wijnen in "Bodegas San Valero", gesticht in 1945, gelegen op 500m hoogte in de Vallei van de Ebro.

Castillo Ducay, crianza tinto 1995.

Tempranillo, garnacha, mazuela.

Deze zachte wijn heeft minstens zes maanden op eik gerijpt.

Het is een mooie robijnrode wijn met een kruidige neus van confituur en wat kaneel.

Prijs: 275,- BEF (€ 6,82)

Castillo Ducay, gran reserva tinto 1992.

Tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon.

Na minstens 24 maanden vatrijping, heeft deze schitterende wijn nog 36 maanden op fles gerust voordat hij drinkklaar op de markt komt. Deze wijn met diepte en finesse heeft een mooie bruin-rode kleur en een prachtig diep aroma waarin we de typische vanille-toets en kruidigheid terugvinden.

Prijs: 395,- BEF (€ 9,79)

created by

Copyright © 2000 De Brugse Wijnkelder Laatst bijgewerkt: 03 augustus 2000

Copyright © 2000 De Brugse Wijnkelder
Laatst bijgewerkt: 03 augustus 2000